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Manual para meseros por
  • Dahmer, Sandra J
  • Kahl, Kurt W
Series Trillas turismo, 6 : Alimentos y bebidas
Edición: 1a ed., reimp. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F. Trillas 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FACE (1)Signatura topográfica: 642.6 D16 2010.

Administración hotelera, segundo curso alimentos y bebidas por
  • Torre Zermeño, Francisco Javier de la [autor]
Series Trillas turismoIdioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F. Trillas 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FACE (1)Signatura topográfica: 647.94 T72 2000.

Arreglo artístico de servilletas por
  • Ginders, James [autor]
  • Levesque Dion, Helène [traductora]
Series Trillas turismoIdioma: Español
Detalles de publicación: México D.F. Trillas 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FACE (1)Signatura topográfica: 642.81 G47 1999.

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