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Teoría de costos de alimentos por
  • Durón García, Carlos [autor]
Series Trillas turismo. 6 Alimentos y bebidas
Edición: 1° edición
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F. Trillas 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FACE (2)Signatura topográfica: 642.5 D98, ...

Control de costos de alimentos y bebidas por
  • Youshimatz Nava, Alfredo [autor]
Series Trillas turismo
Edición: 2° edición, reimpresión
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F. Trillas 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FACE (1)Signatura topográfica: 641 Y76 2008.

Control de costos de alimentos y bebidas I por
  • Youshimatz Nava, Alfredo
Series Trillas Turismo
Edición: 2a. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F. Edit. Trillas 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FACE (1)Signatura topográfica: 641 Y76.

Control de costos de alimentos y bebidas 1 por
  • Youshimatz Nava, Alfredo
Series (Trillas Turismo)
Edición: 2a.ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F Trillas 20062010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FACE (1)Signatura topográfica: 641 Y76 2010.

Administración hotelera, segundo curso alimentos y bebidas por
  • Torre Zermeño, Francisco Javier de la [autor]
Series Trillas turismoIdioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F. Trillas 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FACE (1)Signatura topográfica: 647.94 T72 2000.

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