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Control de costos de alimentos y bebidas por
  • Youshimatz Nava, Alfredo [autor]
Series Trillas turismo
Edición: 2° edición, reimpresión
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F. Trillas 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FACE (1)Signatura topográfica: 641 Y76 2008.

Administración hotelera, segundo curso alimentos y bebidas por
  • Torre Zermeño, Francisco Javier de la [autor]
Series Trillas turismoIdioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F. Trillas 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FACE (1)Signatura topográfica: 647.94 T72 2000.

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