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Elaboración de productos cárnicos por
  • Paltrinieri, Gaetano [autor]
  • Meyer, Marco R [autor]
  • Kirchner Salinas, F. R [colaborador]
  • México Secretaría de Educación Pública
Series Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales
Edición: 4° edición
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F. Trillas SEP 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FACE (1)Signatura topográfica: 641.36 E 2016.

Elaboración de productos cárnicos por
  • Paltrinieri, Gaetano
  • Meyer, Marco R
Series Manuales para educación agropecuaria : Industrias rurales
Edición: 3a ed., reimp. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F. Trillas : SEP 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRAL (1)Signatura topográfica: 641.36 E 2012.

Elaboración de productos cárnicos por
  • Paltrinieri, Gaetano
Series Manuales para educación agropecuaria : Industrias rurales ; 29
Edición: 2a. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F. Trillas : SEP 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRAL (1)Signatura topográfica: 641.36 E 2004.

Taller de carne por
  • Paltrinieri, Gaetano
Series Manuales para educación agropecuaria : Industrias rurales ; 27
Edición: 1a ed., 12a reimp. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F. Trillas 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRAL (1)Signatura topográfica: 664.9029 T 2003.

Control de calidad de productos agropecuarios por
  • Cooperación Técnica Internacional de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria
  • Meyer, Marco R [autor]
  • Paltrinieri, Gaetano [autor]
  • Usami Olmos, C [autor]
  • Medina Figueroa, J [autor]
  • México Dirección General de Publicaciones y Bibliotecas
Series Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales ; 33
Edición: Segunda edición.
Idioma: Español
Detalles de publicación: México Trillas SEP 1990 15 de mayo de 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRAL (1)Signatura topográfica: 664.07 C7 1990.

Taller de frutas y hortalizas / por
  • Paltrinieri, Gaetano [autor]
  • Berlijn, Johan D [autor]
Series Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales ; 24.
Edición: 1° edición, 5° reimpresión.
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F. : Trillas, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRAL (1)Signatura topográfica: 664.8 T16 1988.

Taller de frutas y hortalizas / por
  • Paltrinieri, Gaetano [autor]
  • Berlijn, Johan D [autor]
Series Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales ; 24.
Edición: 1° edición, 3° reimpresión.
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F. : Editorial Trillas, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRAL (1)Signatura topográfica: 664.8 T16 1985.

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