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Decoración con frutas tallado y corte por
  • Audry, Ofelia
Series Arte en la mesa
Edición: 1a ed., reimp. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F. Trillas 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FACE (1)Signatura topográfica: 642.8 A88D3 201.

Manual para meseros por
  • Dahmer, Sandra J
  • Kahl, Kurt W
Series Trillas turismo, 6 : Alimentos y bebidas
Edición: 1a ed., reimp. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F. Trillas 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FACE (1)Signatura topográfica: 642.6 D16 2010.

Decoración en la mesa trabajos de hielo, caramelo, mantequilla, chocolate por
  • Audry, Ofelia
Series Arte en la mesa
Edición: 1a ed., reimp. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F. Trillas 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FACE (1)Signatura topográfica: 642.8 A88 2008.

Decoración con verduras tallado y corte por
  • Audry, Ofelia
Series Arte en la mesa
Edición: 1a ed., reimp. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F. Trillas 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FACE (1)Signatura topográfica: 642.8 A88D 2008.

Decoración de frutas Tallado y corte por
  • Audry, Ofelia
Series Arte en la mesaIdioma: Español
Detalles de publicación: México Trillas 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRAL (1)Signatura topográfica: 641.568 A88 2002.

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