Elaboración de productos lácteos por
- Meyer, Marco R [autor]
- Kirchner Salinas, F.R [colaborador]
Series Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales ; 32
Edición: 4a edición
Idioma: Español
Detalles de publicación: México D.F. Trillas SEP 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FACE (1)Signatura topográfica: 637.1 E 2014.