TY  - BOOK
AU  - Meyer, Marco R.
AU  - Paltrinieri, Gaetano
AU  - Usami Olmos, C
AU  - Medina Figueroa, J.
ED  - Cooperación Técnica Internacional de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria
ED  - México
TI  - Control de calidad de productos agropecuarios 
SN  - 9682440556
PY  - 1990///
CY  - México  
PB  - Trillas, SEP
KW  - Productos agrícolas
KW  - Control de calidad
KW  - Higiene de los alimentos
KW  - Industrias alimenticias
N1  - Control sanitario de aguas y desechos. Control sanitario de personal e instalaciones. Muestras. Análisis físicos generales. Análisis físicos específicos. Sustancias y equipos para análisis químicos. Análisis químicos. Análisis microbiológicos
ER  -