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Elaboración de productos cárnicos

Colaborador(es): Idioma: Español Series Manuales para educación agropecuaria : Industrias rurales ; 29Detalles de publicación: México, D.F. Trillas : SEP 2004Edición: 2a. edDescripción: 116 p. il. 23 cmISBN:
  • 968-24-3689-3
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Libro Libro CENTRAL Ciencia y Tecnología 641.36 E 2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible Educación con especialidad de Industria Alimentaria y Nutrición 01CTLB00061460

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