Imagen de Amazon.com
Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración
Idioma: Español Series Ciencia y tecnología de los alimentosDetalles de publicación: Zaragoza Acribia 1978Descripción: ix, 278 páginas : ilustraciones ; 24 centímetrosISBN:- 84-200-0397-2
- Microbiology of foods and food processing. Español.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
CENTRAL Ciencia y Tecnología | 664.001579 N544 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.1 | Disponible | Educación con especialidad de Industria Alimentaria y Nutrición | 01CTLB00014805 | |
|
Libro
|
CENTRAL Ciencia y Tecnología | 664.001579 N544 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.2 | Disponible | Educación con especialidad de Industria Alimentaria y Nutrición | 01CTLB00014806 | |
|
Libro
|
CENTRAL Ciencia y Tecnología | 664.001579 N544 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.3 | Disponible | Educación con especialidad de Industria Alimentaria y Nutrición | 01CTLB00014807 |
Incluye referencias bibliográficas.
No hay comentarios en este titulo.