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Control de costos de alimentos y bebidas I
Idioma: Español Series Trillas TurismoDetalles de publicación: México, D.F. Edit. Trillas 2006Edición: 2a. edDescripción: 166 p. il. 24 cmISBN:- 968-24-7275-X
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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FACE Sala General | 641 Y76 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Gastronomía | 02SGLB00065087 |
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