Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración (Registro nro. 34945)
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| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
|---|---|
| Campo de control | 000034945 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| Campo de control | PE-LiUNE |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| Campo de control | 20190304105634.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA | |
| Campo de control | 090620s1978 sp ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO (ISBN) | |
| ISBN | 84-200-0397-2 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Agencia que crea de manera orginal el registro | UNE |
| Agencia que realiza la transcripción | BC |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de idioma(s) de texto | spa |
| 100 ## - ENCABEZAMIENTO DE NOMBRE PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 44293 |
| Nombre personal | Nickerson, John T. |
| Término indicativo de la función | autor |
| 240 ## - TÍTULO UNIFORME | |
| Título original | Microbiology of foods and food processing. |
| Idioma | Español. |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Lugar de publicación | Zaragoza |
| Nombre del editor | Acribia |
| Fecha de publicación | 1978 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | ix, 278 páginas : |
| Características físicas | ilustraciones ; |
| Dimensiones | 24 centímetros. |
| 440 ## - MENCIÓN DE SERIE | |
| 9 (RLIN) | 107813 |
| Título | Ciencia y tecnología de los alimentos |
| 504 ## - NOTA BIBLIOGRÁFICA | |
| Nota de bibliografía, etc. | Incluye referencias bibliográficas. |
| 650 ## - ENCABEZAMIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 43563 |
| Encabezamiento temático | Microbiología de alimentos |
| 650 #0 - ENCABEZAMIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 44821 |
| Encabezamiento temático | Conservación de alimentos |
| 650 #0 - ENCABEZAMIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 117926 |
| Encabezamiento temático | Higiene de los alimentos |
| 650 #0 - ENCABEZAMIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 55939 |
| Encabezamiento temático | Tecnología de alimentos |
| 700 ## - ENCABEZAMIENTO SECUNDARIO--NOMBRE PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 44295 |
| Apellidos y Nombres | Sinskey, Anthony J. |
| Término indicativo de la función | autor |
| 700 ## - ENCABEZAMIENTO SECUNDARIO--NOMBRE PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 132715 |
| Apellidos y Nombres | Tormo Iguacel, José |
| Término indicativo de la función | traductor |
| 910 ## - DATOS DE OPCIÓN DE USUARIO | |
| Siglas del Supervisor | mas |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS | |
| Fuente de clasificación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem | Libro |
| Retirado | Perdido | Tipo de clasificación | Nivel de Daño | No es para préstamos | Ubicación permanente | Ubicación actual | Sala de ubicación | Número de Ingreso | Total préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Número de Ejemplar | Costo, precio de reemplazo | Tipo de Item | Programa de estudio | Tipo de Adquisición |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Disponible | CENTRAL | CENTRAL | Ciencia y Tecnología | 14806 | 664.001579 N544 | 01CTLB00014806 | ej.2 | 19.00 | Libro | Educación con especialidad de Industria Alimentaria y Nutrición | Donación | ||||
| Dewey Decimal Classification | Disponible | CENTRAL | CENTRAL | Ciencia y Tecnología | 14807 | 664.001579 N544 | 01CTLB00014807 | ej.3 | 19.00 | Libro | Educación con especialidad de Industria Alimentaria y Nutrición | Donación | ||||
| Dewey Decimal Classification | Disponible | CENTRAL | CENTRAL | Ciencia y Tecnología | 14805 | 664.001579 N544 | 01CTLB00014805 | ej.1 | 19.00 | Libro | Educación con especialidad de Industria Alimentaria y Nutrición | Donación |